皇家驿栈刘少军:挖掘文化概念打造精品酒店

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刘少军(北京**驿栈酒店董事长):五星,或者是六星、七星。其实无论它怎么去标榜,它还是在标准之内,还是传统酒店的延续,那传统酒店其实是200多年前,大家对工业革命的那样的一种崇拜,就是专业化分工、标准化配置、流水线作业这样的一种崇拜,然后也给我们所有服务的员工很多规范化的、规定的、标准化服务的流程,比如说门童干什么,怎么干,前厅部干什么,客房部干什么,礼宾部干什么,保安干什么。

但是在1986年有一群美国人**了这样一个概念,他们觉得是不是可以从设计开始,配置还是就发生一些个性化的改变,是不一样的,是世界上**的,是原创的,如果把这个设计引进来,同时我们把服务再打碎,不是标准化的服务,而是一对一的点对点的,人对人的,个性化的这样的服务引进来,这样的酒店叫什么酒店呢?它**是反标准、反传统,这样的酒店后来人们就给它起了一个好听的名字,其实是个法语,叫Boutique Hôtel,这样的概念。

但是如果我们相对比较准确的翻译过来叫精品酒店。但其实现在国内也有把精品酒店做烂了的趋势,所以我更愿意把这样一类酒店叫文化创意酒店。其实我当时跟今天大多数的中国人一样,还不知道精品酒店是什么,2006年的时候我也不知道,但是真是就像刚才短片里大家看到的,我有幸跟故宫旁边那么一个非常可爱的建筑发生点什么关系,是我很有趣的这样的一个事情,是那个建筑或者那个地点,或者我走到天台看到那么辉煌灿烂的中国古人所**的文化精彩的时候打动了我,感动了我,我觉得这个地方我应该拿下来做点什么事情,我们找很多的人来头脑风暴,后来还是觉得它更适合做酒店。

赵镜波(新浪网财经编委):其实在提这个精品酒店之前我先有一个问题,因为刘总*早是从会计师转行转过来的,大家都知道会计师这个行业是个很严谨的行业,数字是不能错的,丝丝相扣的,但是您做这个酒店是打文化概念,那么文化是抽象的,就是说您这两个角色的转变是非常大的转变,就相当于从一个科学家转变成一个艺术家,这个你是怎么完成这个华丽的转身的?

投稿作者:蒋皮皮123
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