马上要过年了，是阖家团聚的喜庆日子，免不了大鱼大肉张罗一桌，若是亲朋好友相聚更避免不了喝上一杯。这样一来，免不了会吃撑了或者喝多了。这个时候如果备上这样一种水果，既解酒又解腻，老少皆宜，何不美哉。在这里就不多绕弯子了，而这种神奇的水果就是-冻梨了。
对，过年的时候需要招待亲朋好友，水果是家家必不可少的，梨更是普遍了。而且制作也非常简单，只需要把梨放入冰箱冷冻几个小时，吃的时候提前拿出来放在水里解冻就可以食用了。
是不是迫不及待的想试一试东北的特产-大冻梨了，不过在这里强调一点，制作冻梨需要梨的品种是有讲就的。可以制作冻梨的品种有花盖梨、 秋白梨、 白梨、 尖巴梨、 苹果梨。这几种梨水分大，冻出来的梨才又甜又多汁，小编亲测哦，虽然没有东北那种花盖梨，但是*常见的苹果梨冻出来味道也不逊色哦。
而且水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值。 不过，不能吃得太多、太快。同时，食用者还要注意自己的体质，如果是肠胃虚寒者则需要当心，慎重食用，避免引起肠胃不适哦。
投稿作者：蒋皮皮123
