何星远创业*先想到的是令自己垂涎三尺的鸭脖子。经过一番慎重的考察，何星远和朋友自筹了120万元，*先选择了在上海成立公司，并且注册了以鸭脖子为主打食品的食品品牌。上海**家鸭脖子店顺利开张。为让人们接受这种特色小吃，何星远和同事每天都要到上海市区写字楼免费请人品尝，认真听取意见，如此反复，从不间断。为**鸭脖子的质量，从产品的选料加工到销售，他全程盯点、亲力亲为。
在不到一个月的时间里，鸭脖子店陆续增加了6个分店，生意红红**。短短7个月，鸭脖子就成为红遍上海滩的时尚食品。
这时，“**”突然袭来。不过事后何星远称“没有禽流感可怕”，由于顾客不信任小摊小贩了，连锁店的生意相对还好些，未受大影响。到2003年6月，何星远和朋友的投资已全部收回。现在，何星远在上海拥有的鸭脖子连锁店的数量已超过50家，年销售额突破3000万元。
在上海的*大成功并没有令何星远止步。随后，他携鸭脖子正式进军北京。北京销售势头比上海更猛。每**班时间，连锁店门前顾客排长队购买，单店曾创下日销售21000元的纪录，成为打败小龙虾的北京新时尚食品。仅仅5个月，北京18家连锁店的销售额就达到170万多元。
发展：“攻”入成都写字楼成都发达的餐饮业和特色食品市场的广阔前景，使何星远回到成都，开始了新一轮的打拼。
投稿作者：蒋皮皮123
