近年来，记者发现台乡永和豆浆异军突起，店铺数量和品牌形象在业界广受关注，并逐渐进入普通消费者的日常生活和视野。
台乡永和豆浆：永远和您在一起!
为此记者特意走进台乡永和豆浆，探秘高速发展的背后的“隐情”。据悉，台乡永和豆浆1999年进入大陆,“台乡永和”商标于2002年在中国大陆完成注册，2010年台湾地区台乡永和豆浆连锁有限公司全资收购台乡永和商标品牌，整合原有台乡永和豆浆店，并在中国大陆设立台乡永和品牌管理有限公司，在大陆经营旗下“台乡永和”豆浆连锁品牌，以直营和特许加盟的方式在大陆地区开展连锁经营。
台乡永和豆浆*大的特色是秉承台湾地区永和镇原产地的精神和理念，延续永和镇豆浆的**美味，并从单纯的豆浆产品逐渐扩大到各式中式小吃，**台湾地区中式餐饮和台湾地区传统美食文化。
台乡永和豆浆：永远和您在一起!
台乡永和豆浆所用大豆均采用东北黑土地非转基因大豆，每家餐厅现场磨制，采用高温微压瞬间灭菌技术及*新除臭脱腥技术，既保留了大豆中的营养，又能使豆浆达到浓、纯、味美。台乡永和油条所用面粉及配方经过改良定制，摒弃传统油条使用的明矾发酵方法，而使用现代生物技术低温发酵而成(不含铝)，更使用金龙鱼公司精选菜籽油煎炸，定时换油，**每根炸出的油条金黄香脆，健康美味。
另外，公司的负责人对记者透露，运营创新是近年台乡永和豆浆快速发展的另一“秘诀”，公司突破传统，大胆创新，对传统运营模式进行了升级，采用统一配送方案,总部集中进货，降低经销商成本，**货源充足，品质可靠。设有**厨房，对原物料进行加工后统一配送，解决中式餐饮厨师难的问题，加盟店只需简单培训即可掌握厨房产品生产操作。而且，公司的团队拥有十年的餐饮管理经验，形成餐饮管理八大系统，对加盟商进行专业餐饮管理培训，使加盟商短期内掌握餐饮经营管理方案。同时，公司每月派遣专业督导上门对加盟店进行管理和生产方面指导和培训，**加盟店在后续经营中能顺利发展，****。
台乡永和豆浆的品牌目标是打造*****，以“传承文化、永续经营，健康饮食、和谐中国”为经营理念，通过不断完善产品制作工艺，丰富产品种类，为人们提供新鲜健康的饮食。历久从而弥新，厚德方能载物，“台乡永和豆浆”以**的形象和骄人的业绩诠释了台湾地区永和镇豆浆店的真正内涵!并与全体顾客一起，为发扬中华传统美食而不懈努力，再创新高!
