重庆好吃到爆的地方美食有哪些？

土生土长的重庆人，对于家乡是极有感情的，不说其他，单单是对重庆的地方美食，那简直是如数家珍。比如说重庆好吃到爆的地方美食有哪些?小编能顺溜的说下一大串答案。接下来就给大家盘点一下重庆特色地方美食。

1、麻辣**老*锅

到重庆不吃一顿*锅的话，那就相当于白来了。因为重庆美食**，当属重庆*锅。其中的麻辣**老*锅，秉承正宗重庆老*锅的传统，十余年对味道孜孜不倦的探索，精选郫县豆瓣、永川豆豉、内黄***辣椒、茂汶花椒为原料，用传统的工艺、新鲜的食材为重庆人民奉上了*正宗的老*锅，被誉为重庆人记忆里的味道。

2、磁器口麻花

麻花是磁器口的品牌小吃，到磁器口随便走一圈，就可看到几十家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。这些麻花店的生意个个都*爆，家家都要排队才买得到。如果你来重庆不去磁器口带一包麻花走，也就算你白来了。

3、豆花饭

虽然看似很平淡不过的食物，却是周末出游、午餐，以及庙门朝拜的*佳选择。这里要*推的便是“水上漂豆花”。水上漂豆花的**打破我国传统豆花做法的单一性，它是一种能漂浮在水表面上细嫩而绵扎，口感特别好的一种新型豆花，从原材料的选用到各个工序的制作要求十分严密。

4、南山泉水鸡

泉水鸡起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷，一般一鸡三吃：泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。