民以食为天。来哈尔滨玩，吃也是*重要的事情之一，特别是在冰天雪地里，肚子里有食，才能抵挡那寒风。也正是因为严寒的天气，才造就了*具特色的龙江美食。
作为东方小巴黎，四季鲜明的气候、异域风情的街巷、热情如*的性格，造就了哈尔滨兼收并蓄却更具乡土气息的特点，而俄式大菜、英法西餐、日韩料理，使冰城餐饮*具北方特色。这里介绍几道地道的哈尔滨菜，你在自己家吃不到的哈尔滨美食。
要说黑龙江*出名的菜当属锅包肉，*初由道台府厨师郑兴文创出，传承至今，几乎成了哈尔滨美食的象征，也成为归乡哈尔滨人的思乡情怀的寄托。据说，因为哈尔滨俄罗斯人多，道台府经常宴请俄罗斯客人，郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了俄罗斯人喜欢的酸甜口味的菜肴。
这道菜很受俄罗斯客人喜爱，哈尔滨也因此成为“锅包肉”的发源。因此，道台府也成为锅包肉的正宗饭店。老厨家店比较多，**大街西七道街55号巴拉斯美食城楼上的老厨家，装修风格*具风格，有很多老物件，充满怀旧感，但是排桌人*多，走累了正好可以休息一下。这里紧临马迭尔冰棍、波特曼西餐厅和华梅西餐厅，中西口味任你选。老厨家店较多，去道外道台府玩的可以去北十八道街的老厨家，去江北万达乐园的可以去万达茂三楼的老厨家，友谊路观江**对面的老厨家交通方便，适合在道里游玩，或者从江北回来的时候顺道解决肚子问题。
投稿作者：蒋皮皮123
