螃蟹不但含有丰富的蛋白质及微量元素，而且对身体也有着很好的滋补作用，是一种高蛋白的补品。相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的西部砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷配制香料，并加入各种辅料，由大*煲制而成，肉蟹鲜美汤羹浓，深受皇帝喜爱，成宫廷御食名菜。
盖式蟹煲是北京塞纳印象**餐饮集团旗下品牌，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发、物流配送为一体的综合型**餐饮集团，总部位于*都北京，发展至今已拥**的管理团队和数百名**连锁餐饮顾问组成的全国连锁客户服务中心。
盖式蟹煲合作优势
1.注重品质，精益求精：盖式蟹煲的**蟹，来源自福建及台湾的上等肉蟹。盖式蟹煲无论是在产品的制作上，还是在产品的选材上，都要求精益求精。吃到的是味道，享受的是品质，赢得的是顾客的口碑和销量的**!
2.菜肴丰盛，款式丰富：以盖式蟹煲为招牌菜，配以凉菜、拌菜卤菜等为辅助菜肴，满足多元饮食需求。更有还小烧烤，让每一位用户都多一份海鲜的选择，让菜品口感更为丰富，让顾客常来光顾。如此丰富的菜肴，让您销量**!
3.酱料*特，口味齐全：配有秘制酱料，传承清末宫廷御用酱料配方，经专业蟹肉大厨调配，在原有酱料基础上，添加了更多重口味的选择。光酱料就有蒜香、香辣、原味、麻辣等二十几种，口味有麻有辣有蒜香等各种口味。然而如果您不会，不必担心，我们有专业人员，将调制好，不同口味的酱料为您配送直达。
4.**海鲜，物美价廉：所有美食中，当属海鲜*为贵重。讲其营养及肉质的口感，都可以说是食物中的上品。自然人们对于海鲜的**印象便是贵。然而，盖式蟹煲，为了让更多人享受到宫廷美食的*特之处，也为了让每一位客户都能销量满满，在价格上相对于其他海鲜料理来说，要更亲民合理。这样既可以让更多的人来享受到盖式蟹煲的美味，也能**您的销量丰收!
5.模式新颖，**时尚：突破传统，SOP量化标准，无需大厨与凉菜师，轻松操作，成为餐饮新食尚。为您实现真真正正的轻松无虑**，横躺沙发致富!
6.**研发，保持活力：**厨房的菜品研发部，由一批专业人士根据市场的新动向，不断创新，开发新菜品。为您免去菜品单一的顾虑，并能够随社会口味的变化，而得到不断进步和创新的新式菜品。有此商机，又何有明日之忧愁?
7.自主研发，技术领先：各门店都是由公司在口味领先的基础上自主升级研发的，**口味多元化和突出化。不仅可以贴合社会大众化的口味，也不会让您的口味*树一帜，保有真正宫廷美食盖式蟹煲的*到之处!
