东北冬天里的十大特色美食，你知道几个？

“冰冻周”来啦!在冰天雪地的东北，哪些特色美食*受欢迎?新华网辽宁频道盘点东北**特色美食，一起来领略下。杀猪菜，东北人*爱的美食之一。起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。

这就是原始的东北地方杀猪菜，这种习俗在东北农村至今还保留着。“杀年猪”，一般多在腊八之后杀，故又有“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”的民谚。一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来，大快朵颐的同时，浓浓的东北风情扑面而来。

铁锅炖鱼是东北的一道名菜，源自黑龙江一带，当地渔民享用着用江水带来的天然馈赠，渔民做饭很简单，就地取材，如江里的水、江里的鱼、加点盐巴和葱花，在柴*上一炖，功夫不大就会香飘四溢，再在铁锅周围贴上玉米饼，饥饿会一扫而空。同时，加入东北木耳、东北干豆角、豆腐等素食炖熟，不失食材本身味道的同时，又蒙上鱼肉的鲜美，另一道美味油然而生

东北冬天，大马路上直接卖雪糕，因为根本不用冷!冻!省电费!一两块*一根，物美价廉。记得小时候，每天大街上都有人背个泡沫盒子，走街串巷卖雪糕，推门就能买。