去年8月，雕爷与和菜头、南派三叔去比利时游玩。三人在街上喝啤酒聊天，几位去旅游的中国人对着南派三叔一边指指点点，一边叫着他的名字。南派三叔只能低头一口一口喝酒。
雕爷有些幸灾乐祸，因为他几乎不会被人认出来。直到有一次，他在香格里拉吃饭，洗手时，身旁有人咋咋呼呼喊：“雕爷。”从那以后，他总是戴着墨镜面对媒体和公众。
“我实在太讨厌被认出来的感觉。”坐在挂有*幅奥黛丽-赫本画像的狭窄会议室里，这个有些微胖的中年男人，指了指黑框近视眼镜，一脸严肃地对摄影记者说，“拍照时必须换墨镜，要不然不拍。”他转过身去，吩咐助理去取墨镜。
雕爷成名已久，自2006年以来，他用多个ID，在天涯、凯迪、知乎、派代等网络社区频繁撰写商业营销帖子，发表一些充满争议的言论，并高调与人辩论，甚至展开骂战。这给他带来了无数支持者，也引来了众多反对者。时间久了，雕爷便成了他在网络中的符号。
名气给他带来了很多便利。他去谈商业合作，一提自己是谁，***很高。但这种名气也影响了日常生活，在路边摊吃卤煮*烧，被人认出来，网上就会有人挑衅，“你不是老吹嘘喜欢精致生活，怎么蹲这吃卤煮呢?”这让他觉得很糟糕。
雕爷真名孟醒。他是乔布斯和马云的“超级粉丝”，也是一名连续创业者。他为了实现财务自由，开始创业，进入美容和化妆品领域。因为吃货的乐趣，创立了雕爷牛腩、薛蟠烤串等餐饮品牌。他喜欢舞蹈家皮娜-鲍什，然后以她的名字开设了一间下午茶店。*近几年，他创立O2O平台河狸家，想改变一群人的生活方式。
投稿作者：蒋皮皮123
